Βραδυνες κουβεντουλες

Tα νεα της Πολις Θεσσαλονικης's Fan Box

Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου 2009

Βολτα στο Καπανι....


Η παλαιότερη λαϊκή αγορά της Θεσσαλονίκης. Βρίσκεται ανάμεσα στις οδούς Κομνηνών, Εγνατίας, Αριστοτέλους και Μενεξέ. Τα καταστήματα τροφίμων και λιανικού εμπορίου της αγοράς είναι το πολύ διώροφα και έχουν παραδοσιακά μοτίβα (παράθυρα, καμάρες κ.α.) στις προσόψεις τους. Στο κέντρο της αγοράς, που στα χρόνια της Τουρκοκρατίας ονομαζόταν Ουν Καπάν (αλευροπάζαρο), οι Τούρκοι κρέμασαν κατά την Επανάσταση του 1821 τους πρόκριτους Χρίστο Μενεξέ, Χριστόδουλο Μπαλάνο, Αναστάσιο Κυδωνιάτη, το νεομάρτυρα Αργυρό από την Επανομή κ.α.




Ελιά
«Δέντρο γεμάτο πατρογονικά
παραμύθια, το νοιώθει ο καθένας
σαν ευλογία και σαν ασφάλεια

(Ι. Μ. Παναγιωτόπουλος)

@@@@@@@@@

Καταμεσήμερο Ιουλίου...
που κι αν ακόμα δεν υπήρχαν ελαιώνες...
θα τους είχα επινοήσει.

( Οδυσσέας Ελύτης ) 


Το ψάρι προστατεύει από την αρτηριοσκλήρυνση

Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από την ιατρική ομάδα του επίκουρου καθηγητή επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Pittsburgh, Dr Akira Sekikawa η διατροφή που περιέχει λιπαρά ψάρια, όπως σολωμό και τόνο, τα οποία είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα ωμέγα 3, οδηγεί σε μείωση των καρδιοπαθειών και συγκεκριμένα της αρτηριοσκλήρυνσης. Αρτηριοσκλήρυνση είναι η δημιουργία πλάκας, (του λεγόμενου αθηρώματος) από εναποθέσεις λιπιδικών στοιχείων, στο εσωτερικό τοίχωμα των αγγείων. Με το πέρασμα του χρόνου αυτά σκληραίνουν και υπάρχει πιθανότητα να οδηγήσουν σε σοβαρά καρδιακά προβλήματα όπως εμφράγμα ή εγκεφαλικό.